为深化产教融合，精准对接企业核心需求，创新产学研合作模式，助力高水平专业群建设，7月22日下午，经济管理学院组织省级技艺技能传承创新平台——胶东特色农副产品全媒体营销创新平台主要成员，走访调研非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人盖雅娉创立的盖盖食品有限公司。
经济管理学院一行参观了公司的生产车间、产品展示中心和办公场所，双方围绕花饽饽产品的生产技艺、品牌发展、销售推广等问题进行了座谈，同时就人才培养、实习就业、产教融合等方面展开深入交流，初步达成了人才培养、培训研修等方面的合作意向。
胶东花饽饽已有三百多年的历史，是极具胶东区域文化特色的面食产品，入选了山东省第二批省级非物质文化遗产名录。传承需要创新，创新是为了更好的传承。通过本次走访调研，老师们实地考察学习并体验胶东花饽饽的非遗文化，有利于培养更多适应经济社会发展需要的高素质技术技能人才。
据悉，经济管理学院依托胶东特色农副产品全媒体营销创新平台的建设，加深与相关企业的交流合作，充分将非遗技艺传承与学生技能培养相结合，发挥商贸服务高水平专业群人才和技术优势，推动非遗技能传承创新，推进校企协同育人，服务地方经济。(通讯员：刘晓晨 撰稿：孙志平 王文娟 审核：孙琳 ）
