为进一步深化产教融合、推进订单班人才培养工作，帮助学生明确职业方向、提升就业竞争力，6月11日，经济管理学院邀请校企合作企业——烟台蓝白餐饮有限公司专家进校，为订单班学生带来了首期专题讲座。
本次讲座以《你的第一份职业蓝图》为主题，企业专家从当前就业形势切入，客观分析了高校毕业生面临的机遇与挑战。进入校企合作订单班，意味着已经提前锁定了优质企业的培养资源与就业通道，专家鼓励同学们珍惜这一平台优势，树立职业自信。
在行业认知环节，专家结合宏观经济趋势与消费市场变化，深入剖析了连锁餐饮行业的发展前景，随着居民消费升级与餐饮连锁化率的持续提升，连锁餐饮已成为未来10年最具确定性的黄金赛道之一。行业快速扩张带来的巨大人才缺口，正是订单班学生最大的机遇。针对学生普遍关心的“管培生岗位到底能学到什么”这一问题，专家从岗位能力模型出发，详细拆解了餐饮管培生将获得的核心能力矩阵，包括运营管理能力、团队领导能力、数据分析能力及客户服务能力等。专家强调，这些能力不仅适用于餐饮行业，更具备广泛的跨行业迁移价值，将为管培生未来的全部就业方向提供坚实支撑。
讲座重点梳理了订单班学生未来的几条职业发展路径：深耕餐饮，走向管理高层；转型与跨界，拓宽职业边界；自主创业，实现创业梦想。并针对应届生初入职场容易陷入的误区，专家提前为大家“排雷”，重点指出了两个最常见的问题。一是“只想轻松，不想沉淀”，部分毕业生追求“钱多事少离家近”，却忽视了职业起步期是能力沉淀的黄金阶段。专家提醒，没有扎实的基层积累，就没有未来的管理底气。二是“觉得基层实训没意义”，不少学生认为基层岗位工作琐碎、学不到东西。专家强调，基层是所有管理者的必修课——不懂一线业务的人，永远无法真正管好团队。
讲座以平实生动的语言、丰富真实的案例，赢得了在场学生的阵阵掌声。王同学在讲座后表示：“以前我对连锁餐饮行业的认知很模糊，听完讲座才明白，我们是在学习一套科学的商业运营体系，未来的发展空间远超想象。我对接下来的订单班课程和企业实训充满期待。”
本次讲座是本年度烟台蓝白餐饮与山东商务职业学院合作的首期活动，标志着双方在“共育、共管、共享”的校企协同育人模式上迈出了坚实一步。经济管理学院将继续深化与优质企业的合作，推动企业课程进校园、企业导师进课堂、真实项目进实训，持续提升人才培养质量，为学生的高质量就业与长远发展保驾护航。（通讯员：刘天晓 撰稿：王文娟 审核：谢慧）
